L'atelier de pelletier
Zone atelier de pelletier et poste d'étirage des peaux Dans la zone Nord, au pied du bossage et juste derrière le ressaut vous pouvez voir au sol deux fosses en forme de tau (« T ») et à proximité de chacune deux trous de poteau. Ces éléments attestent, après la découverte de morceau de cuir, d’un peson de pierre et, dans les couches les plus profondes, de fibres dermiques d’animaux, qu’il s’agit là de deux ateliers de pelletier : des artisans qui travaillent diverses peaux d'animaux, pour obtenir du cuir. Les fosses constituent chacune un poste de travail pour effectuer des opérations de pelanage (grattage des poils sur le recto), d'écharnage (raclage de la graisse sur le verso). L’opération de grattage et d’écharnage s’effectuait sur un demi-tronc renversé maintenu en position diagonale sur un tréteau ou deux pieds de bois maintenus callés dans sol dans la partie la plus large de la fosse. Les deux trous que vous pouvez distinguer à proximité des fosses sont les vestiges d’un poste d’étirage des peaux. Une opération dite également « mise au vent » qui consiste à détendre les peaux, après lavage, sur des cadres ou des herses en les maintenant tendues à l’aide de pesons. Sur le bossage en forme une demi-colonne vous pouvez voir :
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